IMBIR MARYNOWANY RÓŻOWY 1KG KUCHNIE ŚWIATA

Imbir marynowany różowy 1kg Kuchnie Świata
Brand: Kuchnie Świata S. A.

Kod produktu: J01300

Opis: Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Produkowany w dwóch rodzajach: biały (naturalny) i różowy (barwiony). Oba rodzaje imbiru są popularnym dodatkiem do sushi spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych. Stąd nazwa Sushi Gari, czyli imbir do sushi.

Imbir różowy: barwienie ma podnieść walory estetyczne, ale często jest to wersja słodsza, dlatego nazwany bywa amazu shoga, czyli słodki imbir. Od niedawna przepisy europejskie pozwalają barwić imbir wyłącznie barwnikami naturalnymi. Nie wszyscy producenci potrafią to robić dobrze – użyte barwniki są niestabilne, degradują się i barwa staje się szara, sina lub z odcieniem pomarańczowym. Nasz imbir posiada stabilny i powtarzalny kolor (może różnić się od partii produkcyjnej).

Imbir świetnie ułatwia trawienie pokarmów, a dodatkowo posiada właściwości pomagające w walce z przeziębieniem. Proces marynowania jest dość łagodny i nie ingeruje w utratę zdrowotnych cech zachowując wartościowe składniki.

Poza sushi można stosować jako sałatka obiadowa, do ramenów, zupy miso, lub dodatek do np. burgera

Uwaga: po otwarciu opakowania 1,0kg należy zadbać o to żeby imbir był przykryty zalewą, ponieważ utlenia się w kontakcie z powietrzem zmieniając smak. Jeśli imbir ulegnie zepsuciu (rozwiną się białe naloty pleśni) należy go wyrzucić.

Skład: Imbir, woda, sól, kwas octowy, reg. kwasowości: kwas cytrynowy; wzmacniacz smaku: glutaminian sodu; subst. słodzące: aspartam, sacharynian sodu, sukraloza; subst. konserwująca: sorbinian potasu; barwniki: antocyjany. Zawiera substancje słodzące, które są źródłem fenyloalaniny

Wartości odżywcze w 100g:

energia: 62,8kJ/15kcal

tłuszcz: 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g)

węglowodany: 4,0g (w tym cukry 0,0g)

białko 0g, sól 1,7g.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy

Kraj pochodzenia: Chiny