CHIPSY KREWETKOWE 227G

Składniki: mąka z tapioki, krewetki 5%, woda, cukier, sól, wzmacniacz smaku (E621).

PRZYRZĄDZENIE CHIPSÓW:

Smażone na odpowiednim oleju i szybko osuszane na bibułce (papierowym ręczniku, papier

śniadaniowy) lepiej smakują i nie są aż tak tłuste.

Potrzebne są nam:

Głębokie niewielkie naczynie do smażenia, ilość oleju taka, aby przy wkładaniu chipsów

zanurzyły się one całe (najlepiej nadaje się frytkownica).

Ważne! Olej musi być rozgrzany, żeby chipsy mogły całkowicie się usmażyć i być lekkie,

i chrupkie (temp. oleju 180*C).

Gdy olej nie ma odpowiedniej temperatury nie powiększą się i będą twarde.

Czas smażenia 1 prażynki ok. 5-10 sekund.

Wartości odżywcze w 100g produktu

wartość energetyczna  1470kj/352kcal,

tłuszcze 0,1g (w tym nasycone 0,1g),

węglowodany 86g (w tym cukry 4,7g),

białko 0,6g, sól 1,5g.